簡単☆釜玉そうめん
Ittsu
作り方
-
-
1
-
鍋にたっぷりのお湯をわかし、そうめんを表示通り茹でます。
-
-
-
2
-
湯で上がったらざるにあけ、水気を切ります。水でしめたりはしません！
-
-
-
3
-
水気を切ったそうめんをどんぶりに盛り、真ん中を少し窪ませて、そこにたまごを割ります。
-
-
-
4
-
たまごの回りにねぎ、生姜をお好みでトッピングし、めんつゆをかけます。目安は、3~4倍濃縮で、どんぶりに一回し半くらい。
-
-
-
5
-
食べるときは、おもいっきり混ぜて食べてください(*^▽^*)
-
-
-
6
-
半田そうめんで作ってみました(*^_^*)
-
-
-
7
-
もちろん、普通にうどんで食べても美味しいです☆
写真は、稲庭うどん使用。
-
コツ・ポイント
そうめんが湯で上がったあとは、スピード勝負！出来るだけ手早く作業しましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
ふと、釜玉が食べたくなって、でもうちにはそうめんしかなかったので(´・ω・`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
Ittsu
