里芋コロッケ
Description
和風！！なコロッケです。
ジャガイモとはだいぶ食感が違うので結構驚きです。
ジャガイモとはだいぶ食感が違うので結構驚きです。
Black Rabbit
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
里芋は皮をむいて、大きいものは半分に切ってから、電子レンジでチン♪します。
-
-
-
2
-
里芋が熱いうちにすりこぎで潰します。薄口醤油えお加えて良く混ぜます。（すり鉢で潰したほうが滑りにくいけど、2人分くらいの分量なら普通のボウルでも大丈夫です。）
-
-
-
3
-
コロッケの形にして、後は普通のコロッケと一緒。
薄力粉、ときたまご、パン粉をつけて油で揚げれば出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
単にジャガイモがなかったので。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Black Rabbit
