もっちり♪おイモドーナツ
Description
おいもをいれることで繊維たっぷり、もっちもちの食感のドーナッツが簡単にできちゃいます♪紫イモできれいなドーナツの出来上がり！
とむまろ
材料
（４人分）
作り方
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1
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さつまいもをふかし(レンジでチンOK)めん棒などでつぶす。
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2
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さつまいも、牛乳以外の材料をすべてよく混ぜてから１を足して練る。牛乳少しずつ足して手でまとめるくらいの固さにする。
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3
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細長くのばし包丁で2センチ位に切って丸める。
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4
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ツイスト型にしたい場合は ３で切った生地をさらに半分に切ってから双方5センチほどに伸ばし、ひねって、はしっこはつまんでくっつける。
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5
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中温の油でじっくり揚げて、砂糖やシナモンシュガーの入ったボウルにいれてよーーくまぶして出来上がり。
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6
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生地がゆるい場合はスプーンですくって 油におとして揚げれば簡単です。
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7
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のこったさつまいもペーストとあんこをちびホットケーキにはさんで大判焼き風にしました。
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コツ・ポイント
量は適当でも大丈夫！生地がまとまればオッケーな簡単おやつ。
★甘さ控えめなので砂糖やシナモンシュガーをまぶして召し上がれ♪
丸めると大きさはたいして変わりませんが ツイスト型にすると1.5倍の大きさに揚がります、ちょっと嬉しい（笑）
★甘さ控えめなので砂糖やシナモンシュガーをまぶして召し上がれ♪
丸めると大きさはたいして変わりませんが ツイスト型にすると1.5倍の大きさに揚がります、ちょっと嬉しい（笑）
このレシピの生い立ち
紫イモをたっくさんもらったので、まず第一弾はこれで消費！！第2弾は大判焼きでした。
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とむまろ
