おかずにもおつまみにも合う!
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油を敷いて熱したら、切ったウインナーを炒めます。
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2
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ウインナーが炒まったらブロッコリー投入、ブロッコリーの水分が少し抜ける程度炒めたら胡椒振って、良く馴染ませて炒めます。
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3
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その次に粒マスタード投入。フライパンを返しながらマスタードが均等に馴染むまで炒めます。
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4
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粒がパチパチ弾けてきたら火を止めて完成。
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コツ・ポイント
粒マスタードの味が濃いので、塩は使いませんでしたが、お好みで塩振って炒めても良いかも。
このレシピの生い立ち
マスタードを付けて食べる以外に炒めて混ぜたら良いかな?と思って作ってみたら以外と美味しかったので。