万能！バーニャカウダソース
セキッチン
作り方
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1
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にんにくの皮をむき、それぞれ縦半分に切り芽を取る。
小さめのお鍋に入れ、牛乳を入れて火にかける。
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2
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柔らかくなるまで煮たら、煮た残りの牛乳（50mlくらい）とにんにく、アンチョビ、オリーブオイルをFPに入れる。
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3
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なめらかなペースト状になれば完成！
食べるときは温めてください♪
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コツ・ポイント
アンチョビの量はにんにくの大きさやアンチョビ自体の塩分によってかなり変わってくるのでお好みで。
このレシピの生い立ち
大好きなにんにくとアンチョビの黄金コンビソース！作れないなんて有り得ない！！ということで(^^;)
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