簡単ほうれん草とウインナーのパスタ
森のみるく
作り方
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1
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お水２リットルを湧かし、塩を入れてパスタを時間通りに湯がく。
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2
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ほうれん草は５㎝幅ほどに切り、ウインナーは斜めに薄く切る。
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3
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、ウインナーも入れる。少し焼けてきてら、ほうれん草も入れて炒める。
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4
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ほうれん草がしんなりしたらパスタのゆで汁をお玉３杯を入れコンソメを入れ、ゆであがったパスタを入れる。
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5
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全体に混ぜて、最後に粗挽きこしょうをふって味を引き締めれば出来上がり。
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コツ・ポイント
パスタを茹でてる間に野菜とウインナーを切り、茹で上がりの３分前ぐらいから炒めだし、ゆで汁も入れる。パスタが茹で上がったらすぐにフライパンに入れれるように段取りよくします！
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと冷蔵庫にある食材で美味しいパスタを作ってみました。
