合い挽肉入りニラ玉
作り方
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1
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油をひいたフライパンで挽肉を炒め、ニラを加えて炒める
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2
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卵に少量のマヨネーズと砂糖を入れて混ぜる
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3
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フライパンに2を周りから入れて半熟にする
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4
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好みで白ごまを振る
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コツ・ポイント
卵を焼きすぎないよする。
このレシピの生い立ち
ID=376115のふわふわー豚ニラ玉を参考に、豚バラ肉を合い挽肉に変えてやりました。
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油をひいたフライパンで挽肉を炒め、ニラを加えて炒める
卵に少量のマヨネーズと砂糖を入れて混ぜる
フライパンに2を周りから入れて半熟にする
好みで白ごまを振る