照り焼き肉巻き
作り方
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1
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みず菜をえのき茸と同じくらいの長さに切る。
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2
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にんにくをすりおろし、Aを合わせておく。
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3
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肉を広げて1のみず菜とえのき茸を包む
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4
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巻いた2を熱したフライパンで焼く。
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5
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3に火が通ったらAを入れて、お肉に絡めて照りがでてきたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回の野菜は『水菜』と『えのき茸』を
使いましたが、
お好みの野菜でためしてください。
大根やニンジンなど火の通りにくいものは
先に下ゆでするといいと思います。
使いましたが、
お好みの野菜でためしてください。
大根やニンジンなど火の通りにくいものは
先に下ゆでするといいと思います。
このレシピの生い立ち
子どもたちがあまり得意でない
『水菜』や『きのこ類』
大好きなお肉と一緒に食べてもらおうと考案☆
『水菜』や『きのこ類』
大好きなお肉と一緒に食べてもらおうと考案☆