照り焼き肉巻きの画像

Description

好きな野菜を豚の薄切り肉で巻き巻き☆
にんにくの効いた照り焼き味だからごはんがすすみます!

材料 (4人分)

200g
1株
1束
塩コショウ
少々
A
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    みず菜をえのき茸と同じくらいの長さに切る。

  2. 2

    にんにくをすりおろし、Aを合わせておく。

  3. 3

    写真

    肉を広げて1のみず菜とえのき茸を包む

  4. 4

    写真

    巻いた2を熱したフライパンで焼く。

  5. 5

    写真

    3に火が通ったらAを入れて、お肉に絡めて照りがでてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回の野菜は『水菜』と『えのき茸』を
使いましたが、
お好みの野菜でためしてください。
大根やニンジンなど火の通りにくいものは
先に下ゆでするといいと思います。

このレシピの生い立ち

子どもたちがあまり得意でない
『水菜』や『きのこ類』
大好きなお肉と一緒に食べてもらおうと考案☆
レシピID : 2247229 公開日 : 13/06/05 更新日 : 13/06/05

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