梅酒
hana916
作り方
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1
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青梅は、洗って水気をふき、竹串でへたをとる。
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2
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保存瓶を消毒し、梅と、氷砂糖、ホワイトリカーをいれる。
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3
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冷暗所で保管し、ときどき瓶をゆすってなじませる。
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4
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３ヶ月から飲めるが、一年後位がこくが出て、美味しい。
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コツ・ポイント
飲みごろは、一年後。
でも、仕込み後、３ヶ月から楽しめます。
梅は、一年たったら取り出す。
でも、仕込み後、３ヶ月から楽しめます。
梅は、一年たったら取り出す。
このレシピの生い立ち
ただ今、季節のレシピを研究中。
梅を楽しむレシピをメモしています！
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