とんかつ用お肉で☆ポークソテー☆
Description
とんかつ用お肉もポークソテーでヘルシーに☆
もちろんお供はトクホのペプシスペシャルで☆
もちろんお供はトクホのペプシスペシャルで☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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トクホのペプシスペシャルに合う我が家の定番料理をご紹介☆
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2
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とんかつ用豚肉の筋の部分にうすーく包丁をいれます(縮み防止)包丁の裏でよーくたたいて柔らかくうすくしてください☆
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3
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フライパンに油・にんにくを入れ熱する。お肉を入れ、塩・ブラックペッパーを振る。
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4
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片面に焼き目がついたら、ひっくり返し、酒をいれ蓋をして蒸し焼きに。
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5
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裏にも焼き目が付いたらお皿に盛りつけ☆
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6
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フライパンに残った油に醤油を一回し。一瞬醤油の良い香りがしたら、火からおろしお肉の上へかける☆
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7
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できあがり☆
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コツ・ポイント
我が家や特売のロースとんかつ用肉を使用☆
よーく包丁の裏でたたいて柔らかくしてくださいね☆
にんにくは、ドライのスライスニンニクを使っています~☆
よーく包丁の裏でたたいて柔らかくしてくださいね☆
にんにくは、ドライのスライスニンニクを使っています~☆
このレシピの生い立ち
実家でよく母がつくってくれたポークソテーを私流にアレンジ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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