ベトナムスイーツ♪Che
★こゆすけ★
作り方
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1
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お鍋２つ（タピオカと白玉用）にたっぷり水を入れて沸かす。
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2
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沸いたら、タピオカを茹でる。（３０分くらいかかります。）
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3
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ボウルに白玉粉を入れ、袋の裏に表示してある量の水（分量外）を入れて混ぜる。
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4
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白玉を丸め真ん中をくぼませたら、沸いたお鍋に入れていく。
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5
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白玉が浮かんできたら完成。水を入れたボウルに入れておく。（くっつき防止のため）
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6
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ココナッツミルク缶をボウルに入れ、牛乳と砂糖を入れ混ぜる。（砂糖はお好みで甘さ調整してね）
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7
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茹であがったタピオカと白玉も６の中に投入し、混ぜ混ぜ。
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8
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カップに注ぎ、あんこ、きな粉、抹茶パウダーをトッピングして完成。
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コツ・ポイント
あんこが甘いので、ココナッツミルクに入れる砂糖はお好みで調整して下さい。
冷たくしても、温かくしても美味しいです。
冷たくしても、温かくしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベトナムカフェでcheを知ってから、ハマってしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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★こゆすけ★
