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長芋のトマトおろし和え

長芋のトマトおろし和えの画像

Description

夏にピッタリ！
さっぱりな和えものです。

材料

長芋
200g
トマト
半分
ポン酢
大さじ1
生姜のすりおろし
ひとかけの半分〜
EXバージンオリーブオイル
小さじ1
塩
ひとつかみ×2
貝割れ大根、ネギ、大葉など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋の皮をむいてお好きなサイズにたたきます。

  2. 2

    写真

    トマトをすります。

  3. 3

    写真

    調味料を混ぜます。

  4. 4

    写真

    1・2・3と貝割れ大根を軽く混ぜて完成です。

コツ・ポイント

納豆と一緒にごはんにのせたり、ポン酢を麺つゆにして冷たい麺をつけて食べても夏向きで美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある食材で閃きました。
レシピID : 2253946 公開日 : 13/06/12 更新日 : 13/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2014年3月7日
写真
広野のタイタン
納豆にON☆おろしトマトさっぱり美味しい♡娘©と二人三脚お疲れ様

納豆にのせるの美味しそう☆私も作ってみます♪ありがとう

2013年9月23日
写真
liarra
トマトと長芋。合うんですねー。とってもさっぱりしてて美味しかった

お試し＆素敵な献立掲載ありがとう♡とっても嬉しいです♪

2013年9月21日
写真
時花菜
ちょっと長芋潰し過ぎたけどトマトの酸味と絶妙凄くマッチ♫応用も◎

貝割れたくさんで美味しそう♡コメント大感激☆ありがとう

2013年9月20日
写真
＊＊rose＊＊
これ凄く好き～トマトすりおろすのいいね♪さっぱりしてとても美味♡

キレイ☆☆(*^^*)大感激です♡ありがとう^ ^

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ふなここ
長芋のトマトおろし和え
by ふなここ