ホットケーキミックス炊飯器フルーツケーキ

ホットケーキミックス炊飯器フルーツケーキ
ホットケーキミックスと炊飯器で作る、かんたんおいしいくるみレーズンフルーツケーキ♪

材料 (3合炊飯器1個分)

1個
牛乳(または豆乳)
120~150cc
メープルシロップ
大さじ3~5
くるみ(食塩無し)
好きなだけ
レーズン
好きなだけ
ドライフルーツミックス
好きなだけ
シードミックス
好きなだけ

1

炊飯器のお釜で直接作ります。
まずは卵をしっかり泡立てる。

2

材料を上から順に加え、しっかり混ぜる。
くるみより下は1度に入れてOK。

3

炊飯器の早炊きで2回焼きます。
竹串で刺して、生地がつかなければOK。
ついたら、様子を見ながら焼きます。

4

しっとり、ずっしりした蒸しパン風のケーキになります。
さらにメープルシロップをかけて食べます。

コツ・ポイント

くるみとレーズンは、たくさん入れたほうがリッチな感じになります♪
レーズンが硬い場合、熱湯に3分くらいつけておけば、柔らかくなりますが、しっかり水分をふき取ってから加えるのを忘れずに。

このレシピの生い立ち

近所のパン屋さんのくるみレーズンベーグルがあまりにおいしくて、毎日食べたくて、でも高いから無理で(泣)
くるみやドライフルーツを大量に購入したので、試しに作ってみたらおいしいーーー!!
お好きなドライフルーツで是非お試しください。
レシピID : 2256590 公開日 : 13/06/14 更新日 : 13/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/14

First tsukurepo mark
写真

レーズン好きなので自分で作れて嬉しいです♪

ダブルボランチ

きれいな焼き色でおいしそう^^ありがとうございます。