ホットケーキミックス炊飯器フルーツケーキ
namosei
作り方
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1
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炊飯器のお釜で直接作ります。
まずは卵をしっかり泡立てる。
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2
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材料を上から順に加え、しっかり混ぜる。
くるみより下は１度に入れてＯＫ。
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3
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炊飯器の早炊きで２回焼きます。
竹串で刺して、生地がつかなければＯＫ。
ついたら、様子を見ながら焼きます。
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4
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しっとり、ずっしりした蒸しパン風のケーキになります。
さらにメープルシロップをかけて食べます。
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コツ・ポイント
くるみとレーズンは、たくさん入れたほうがリッチな感じになります♪
レーズンが硬い場合、熱湯に３分くらいつけておけば、柔らかくなりますが、しっかり水分をふき取ってから加えるのを忘れずに。
レーズンが硬い場合、熱湯に３分くらいつけておけば、柔らかくなりますが、しっかり水分をふき取ってから加えるのを忘れずに。
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんのくるみレーズンベーグルがあまりにおいしくて、毎日食べたくて、でも高いから無理で（泣）
くるみやドライフルーツを大量に購入したので、試しに作ってみたらおいしいーーー！！
お好きなドライフルーツで是非お試しください。
くるみやドライフルーツを大量に購入したので、試しに作ってみたらおいしいーーー！！
お好きなドライフルーツで是非お試しください。
