イチゴジャムでかわいい源氏パイ
mafl
作り方
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1
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冷凍パイシートが少しやわらかくなったら、ひとまわり程大きいサイズまでのばす。
※あまり潰すと層がなくなるので注意。
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2
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のばした生地全体にイチゴジャムをまんべんなく塗る。
たっぷり塗るほうが焼き上がりに赤色が残ってかわいいいです。
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3
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生地の中央を１㎝残して両サイドから中央に向かって３等分(2回)に折り込みます。両方をくっ付けあわせます。
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4
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切り口が縦長 ハートになるよう、生地を横向きに少し潰して、包丁で７㎜幅に切ります。
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5
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クッキングシートに間隔をあけて並べながら、形を整えます。上からグラニュー糖をたっぷりかけます。
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6
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200度のオーブン下段で約１５分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
中央を1㎝残すことで巻き収まりが良く形が綺麗になります。
焼いたら膨らむので、気持ち縦長に整形するとかわいく出来ます。
焼いたら膨らむので、気持ち縦長に整形するとかわいく出来ます。
このレシピの生い立ち
父の日直前に利き手に火傷してしまったため、簡単にできるお菓子を作ろうと思い立ちました。初めてでしたが本当に簡単に出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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