観劇のお弁当 ●2005 １１月●
Description
観劇のために作った大学生の娘のお弁当です。
きなり
材料
（１人分）
栗おこわのおにぎり
２個
だし巻き卵
２切れ
れんこんの煮物
適量
こんにゃくの煮物
適量
エリンギ(しめじ）の煮物
適量
小海老煮物
適量
にんじんの煮物（紅葉型抜き）
３枚
作り方
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1
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栗おこわをおにぎりにする。黒ごまをふる。
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2
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だし巻き卵・煮物を作って、大葉を敷いたケーキ用の紙ケースに詰める。紙ケースは、両面テープで竹の皮に貼っておく。
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3
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大葉を敷いて、おにぎりをのせる。南天の葉を飾る。
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4
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できあがり！
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5
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凧糸で縛る。紙ナフキンや箸を添えて。
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6
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包みます。
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コツ・ポイント
人参を紅葉型で抜いて、季節感を。
このレシピの生い立ち
若い頃、こんな感じのお弁当を持って、よく歌舞伎座に行ってました。娘も大学で歌舞伎のサークルに。
このレシピ、ずっと書きかけだったみたい・・・・一応記念のため。今頃アップです。＾＾；
このレシピ、ずっと書きかけだったみたい・・・・一応記念のため。今頃アップです。＾＾；
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きなり
