水菜トマト大根の柚子コショウ入りサラダ

水菜トマト大根の柚子コショウ入りサラダの画像

Description

具材は何でもOKです。めんつゆと柚子コショウで美味しいピリ辛サラダの出来上がり。

材料 (3人分)

1/2房
50gくらい
1個
めんつゆ
大さじ2くらい
柚子コショウ(チューブ)
2㎝くらい
お好みで数つかみ

作り方

  1. 1

    水菜・大根・トマトを食べやすい大きさに切り、ざっくり混ぜる。

  2. 2

    めんつゆ・柚子コショウを入れて混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    写真

    刻みのりをかけて食卓に出しました。
    めんつゆ大さじ1だと旦那は足りなかったようで、ポン酢少々をかけました。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してください。
柚子コショウがピリっと辛みがあるので、めんつゆは少し少なめでもいいと思います。
ツナやキュウリなど加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

柚子コショウが、スープに入れたり前菜にそえたりとあまり使い道がなく、賞味期限が切れそうだったので、サラダのドレッシングとして使ってみました。
レシピID : 2261623 公開日 : 13/06/22 更新日 : 13/06/22

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