１人分から！米粉パンケーキ♪
いしりん16
作り方
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1
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計りの上にボールを乗せて、米粉、ベーキングパウダー、てんさい糖を計りながら入れ、粉類を泡立て器で均等に混ぜます。
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2
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卵、豆乳、太白胡麻油を入れます。お好みでバニラオイルも振ります。
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3
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泡立て器で混ぜて、全体が混ざり、滑らかになったら、油のひいていない温めたフライパンで焼きます。
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4
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あまり強くない火で焼くといいと思います。油は、心配な方は少しひいてもいいと
思います。
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5
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ハチミツとマスカルポーネチーズをかけて食べたり、おかずと一緒に食べたり♡いろいろアレンジできます(*^^*)
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コツ・ポイント
二人分までは、卵は１つでいいと思います。お好みで加減して下さい。
作る人数が増えたら、材料を倍にすればいいので簡単！
作る人数が増えたら、材料を倍にすればいいので簡単！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの生活を心がけているので、小麦粉を辞めて、米粉に切り替えました。パンケーキが大好きなので、米粉で作りました！てんさい糖も豆乳も太白胡麻油も、美容に良く、お肌にもいいので、食べても全く罪悪感がありません♡(笑)
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