梅サワー
chikage5
作り方
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1
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梅を洗い水気をよくふきとり、へたを竹串で取る
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2
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保存瓶を熱湯消毒する
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3
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梅と氷砂糖を入れ、酢を注ぐ
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4
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冷暗所で保存し、２か月ぐらいで、氷砂糖が溶ければ飲みごろ
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コツ・ポイント
炭酸水か水で割って飲むとさっぱりします。
このレシピの生い立ち
小梅が余ったので
393万
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梅を洗い水気をよくふきとり、へたを竹串で取る
保存瓶を熱湯消毒する
梅と氷砂糖を入れ、酢を注ぐ
冷暗所で保存し、２か月ぐらいで、氷砂糖が溶ければ飲みごろ