メカジキの☆卵味噌添えの画像

Description

食べやすいメカジキは子供達も大好物♪そんな切り身に卵味噌をつけて頂きました☆

材料 (4人分)

4個
◎酒
小2
◎粗挽き黒胡椒
多め
4切れ
サラダ油
大1
○味噌
大1
○酒
小1
○醤油
大2分の1
○砂糖
大2
○豆板醤
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    卵は大1のサラダ油で炒める。取り出しておく。

  2. 2

    写真

    ○の材料をフライパンで温める。

  3. 3

    写真

    入り卵を戻して味噌で味付けする。

  4. 4

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    メカジキをグリルで焼く。

  5. 5

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    メカジキに卵味噌を添えて、とんぶりをのせる。出来上がり☆

コツ・ポイント

入り卵は一旦取り出して、○の材料をよく熱してから、また戻して味付けしいます♪

このレシピの生い立ち

卵レシピを考えていて作りました(^○^)
レシピID : 226596 公開日 : 05/11/16 更新日 : 06/07/14

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