豚ロースで生姜焼きピカタ☆
Dihmama
作り方
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1
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豚ロースに両面、塩胡椒をしておきます。
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2
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卵に生姜をいれて、よく溶いておきます。少し深めのお皿かトレー2枚用意して小麦粉と卵をそれぞれ入れてスタンバイ。
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3
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豚肉を小麦粉に両面薄くつけ、次に卵を両面つけて、油を引いて熱したフライパンに焼いていきます。
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4
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両面焼いて、中まで火が入ったら完成です☆
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コツ・ポイント
卵は今回Ｓサイズだったので2個いりましたが、Ｌサイズなら1個でもいけるかもです^_^片栗粉でも良いですよ！
このレシピの生い立ち
母が作ってました(o^^o)
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Dihmama
