ピリ辛冷やしそうめんの画像

Description

これからの夏場って「冷たいものが食べたい!」「辛いものが食べたい!」って欲求出ませんか?こんなときはこのレシピで!

材料 (1人分)

めんつゆ
300ml
鷹の爪
ひとつまみ
胡麻油orサラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    そうめんをパッケージの標記通りにゆでる。

  2. 2

    小さめの鍋に油を熱し、鷹の爪を軽く炒め、香りを出す。そこにめんつゆを加え、軽く火を通す。

  3. 3

    2を氷水で冷やし、冷たくなったらそうめんを持った器にそそぐ。

コツ・ポイント

☆お好みでトッピングを加えてみてもいいです!
☆私は4倍濃縮のめんつゆで作りました。そのつど薄めて使ってください。

このレシピの生い立ち

辛くて冷たいそうめんが食べたくて。
レシピID : 2266527 公開日 : 13/06/24 更新日 : 13/06/24

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