小松菜とちりめんじゃこのピリ辛炒め
作り方
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小松菜は5cmほどに切る。フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかける。香りが立ったらちりめんじゃこと鷹の爪を加え炒める
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ちりめんじゃこがカリッとしたら小松菜を入れ茎部分が透明になるまで炒めめんつゆとブラックペッパーで味付けする。
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コツ・ポイント
小松菜は炒め過ぎない方が美味しいです。お好みでお砂糖少々の甘みを加えても♬
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて冷蔵庫にあった小松菜とちりめんじゃこで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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