梅干 白干
Description
★☆那智☆★
作り方
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1
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梅を洗ってヘタ取り
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2
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ふいてﾎﾜｲﾄﾘｶｰくぐらせる
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3
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塩まぶして瓶につめていく
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4
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おもしする
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5
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梅酢に浸かるようにして１ヶ月～置く
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6
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干す
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コツ・ポイント
詰めた梅の上に塩かぶせておく
このレシピの生い立ち
実家の畑でとれた梅で自分が漬ける2㌔分の覚書
395万
レシピ
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