岩手の味♡山東菜としらすの味噌汁♪
♡さほ♡
作り方
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1
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山東菜さん。シャキシャキでめちゃくちゃ美味しい♪
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2
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鍋にお湯を沸かしている間に、山東菜を食べやすい大きさに切り分けます。葉は幅が大きいので、千切っておくといいかも。
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3
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芯と葉の部分に分けます。大ざっぱで大丈夫♪
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4
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お湯が沸いたらいつも通りにお出汁を取って、いつも通りに味噌汁を作ります。いつもの味になったらしらすを先に入れて…
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5
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先に山東菜の芯の方を入れて、
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6
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ある程度芯がやわらかくなったら葉を入れます。あまり火を通さずに、食べる直前に入れた方が食感が活きて美味しいです♪
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7
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器に盛って出来上がりー♡
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コツ・ポイント
山東菜にあまり火を通しすぎない事くらい♪
あとは普通にいつものお味噌汁を作る要領でやってみてください(｡☌ᴗ☌｡)
あとは普通にいつものお味噌汁を作る要領でやってみてください(｡☌ᴗ☌｡)
このレシピの生い立ち
レシピとして掲載するまでもないですが(笑)、山東菜×しらすの組み合わせのお味噌汁を知っている方が少ない様なので皆様に知って頂きたくて載せてみました。
騙されたと思って一度お試しあれ♡
騙されたと思って一度お試しあれ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡さほ♡
