まぐろ煮
Description
まぐろ（血あい）がのこった時の料理
176KAZ
材料
（1人分）
作り方
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1
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お水、醤油、お酒、だしの素、鷹の爪を火にかけます。
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2
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沸騰したらまぐろを入れて煮立てます。
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3
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まぐろをいれ煮立ったら、火を止め5-10分ほどおきます。
身に味をしみ込ませます。
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コツ・ポイント
あまり煮込ませると硬くなり、しょっぱくなるので注意です。
辛いのが好きな方は鷹の爪をもう一つまみ入れるとからくなりますよ！！
辛いのが好きな方は鷹の爪をもう一つまみ入れるとからくなりますよ！！
このレシピの生い立ち
食べられない部分など筋がある部分をするといいですよ！！
