簡単!エディブルフラワーのてまり寿司
Description
ひとくちサイズのお花のてまり寿司★オリーブオイルとブラックペッパーでサラダの様なお寿司です!
材料
作り方
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1
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酢、オリーブオイル、塩、こしょうをよく混ぜる。
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2
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炊きたてのご飯に1を切るように混ぜ、鮭フレークを加えてさっと混ぜたら、ご飯を広げて冷まします。
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3
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ラップの上にエディブルフラワーを押し花の要領で伏せて置きます
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4
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ひとくちサイズのご飯をのせて、丸く形を整えたら完成!
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コツ・ポイント
とっても簡単です★華やかでパーティーにぴったり!!仕上げにイクラやエビなどで飾っても可愛いです☆
このレシピの生い立ち
海外のお友達のおもてなし用に、お寿司を洋風にアレンジしてみました。ライスサラダ感覚で、普通のお寿司より好評でしたw