簡単!エディブルフラワーのてまり寿司

簡単!エディブルフラワーのてまり寿司の画像

Description

ひとくちサイズのお花のてまり寿司★オリーブオイルとブラックペッパーでサラダの様なお寿司です!

材料

炊きたてご飯
300g
☆酢
大さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
大さじ1
エディブルフラワー
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    酢、オリーブオイル、塩、こしょうをよく混ぜる。

  2. 2

    炊きたてのご飯に1を切るように混ぜ、鮭フレークを加えてさっと混ぜたら、ご飯を広げて冷まします。

  3. 3

    ラップの上にエディブルフラワーを押し花の要領で伏せて置きます

  4. 4

    ひとくちサイズのご飯をのせて、丸く形を整えたら完成!

コツ・ポイント

とっても簡単です★華やかでパーティーにぴったり!!仕上げにイクラやエビなどで飾っても可愛いです☆

このレシピの生い立ち

海外のお友達のおもてなし用に、お寿司を洋風にアレンジしてみました。ライスサラダ感覚で、普通のお寿司より好評でしたw
レシピID : 2271514 公開日 : 13/06/29 更新日 : 14/01/18

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