シリコンスチーマーで枝豆

シリコンスチーマーで枝豆

Description

鍋出して、湯を沸かしの枝豆茹でが超めんどうになりレンジでチンではい!テーブルへ

材料

枝豆
250g~300g
適量

作り方

1

枝豆はよく水洗いし、ザルで水を切る。

2

1をボールに入れ、分量外の塩を少々多めに入れ強めな力で枝豆をもむ。

3

写真

受皿を入れたシリコンスチーマに水を受皿のスレスレ位まで入れ、そこに2の枝豆を入れる

4

3をレンジで600Wで5分~4分30秒。
微妙な硬さは個々のレンジで調整して下さい。

5

4をザルにあけ、ザルを動かしながら、うちわであおぐ。塩を振って出来上がり(*^^)v

コツ・ポイント

2の塩もみがポイントかなあ~?と最後うちわで扇ぐ作業。
豆の太り具合でレンジ30秒のズレあります。又お好みの硬さ、柔らかさもあると思うので、個々でレンジ調整下さい。
又レンジから取出す時、かなり熱くなってるので、火傷には充分注意して下さい。

このレシピの生い立ち

はじめお鍋で茹でてたのですが、時間が掛かるので、手早く出来るシリコンスチーマーを使っての枝豆茹が出来ないものか?と夏になると毎年考えてて・・・。
レシピID : 2281016 公開日 : 13/07/16 更新日 : 13/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/27

First tsukurepo mark
写真

ちょっと早すぎたかな?と思ったのに少し置いたら丁度良くなりました

ルビール

とても綺麗な枝豆のグリーン!シリコンスチーマー手軽にぱぱっと

となごん 2013年07月16日 20:20
kiekoちゃん!こんばんは。シリコンスチーマーも手軽でいいですね?また作ってみるね?
kieko 2013年07月17日 16:19
お久しぶりです。となごんちゃん
枝豆をつまみにビールが毎日の日課の旦那です。超枝豆大好き派でして・・・(^^;自ずと、このレシピで毎日活躍です。