野菜たっぷり冷やし中華（温泉卵のせ）
水紀しゃん
作り方
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1
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使ったのは話題のマルちゃん正麺冷やし中華。温泉卵も簡単に作りました。
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2
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水を沸騰させて炊飯器に入れます。卵をお玉にのせて割れないようにその中にそっと入れます。ふたをして30分で出来上がり
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3
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マルちゃん正麺冷やし中華をゆでて、氷で麺を冷やします。
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4
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出来上がった冷やし中華に10品目のサラダ 水菜や大根をのせてその上に温泉卵で出来上がり。
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コツ・ポイント
温泉卵を作るときのお湯の量は卵がしっかり全体にひたる程度。
炊飯器は電源はいれません。
冷蔵庫からだしてすぐの卵3個で作りましたが
ちゃんとできました。
冷やし中華がシャキシャキと食べごたえが出て満腹感も感じられます。
炊飯器は電源はいれません。
冷蔵庫からだしてすぐの卵3個で作りましたが
ちゃんとできました。
冷やし中華がシャキシャキと食べごたえが出て満腹感も感じられます。
このレシピの生い立ち
じつはマルちゃん正麺のレシピを考えているうちに終わってしまったんですが。
今回10品目のサラダ 水菜や大根に参加させていただいて、これマルちゃん正麺にあうと思って作りました。
こちらの冷やし中華のスープが濃いので温泉卵にも負けません。
今回10品目のサラダ 水菜や大根に参加させていただいて、これマルちゃん正麺にあうと思って作りました。
こちらの冷やし中華のスープが濃いので温泉卵にも負けません。
水紀しゃん
