シンプル塩豚丼
Description
お店で食べた塩豚丼がとてもおいしかったので、家でも似せて作ってみました。
わさびとレモンでさっぱり味なので夏にも◎です。
わさびとレモンでさっぱり味なので夏にも◎です。
ユハラ
材料
■
豚バラ肉（ブロックでもスライスでもお好みで）
■
ご飯
■
塩こしょう
■
わさび
■
レモン汁（ポッカレモンなどでもOK)
作り方
-
-
1
-
豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。肉から油が多く出てきたら拭き取る。塩こしょうを振る。
-
-
-
2
-
丼にご飯をよそい、その上に焼いた豚肉を盛る。わさびとレモン汁をかけてどうぞ。
-
コツ・ポイント
調味料がシンプルなので、なるべくおいしい塩やおいしいわさびを使うとよいです。
このレシピの生い立ち
お店では、ブロックを3mmくらいの厚さに切ったものを炭火で焼いてありました。グリルをお持ちの方はグリルで焼くとそれっぽくなるかもしれません。
わさびとレモンが合います♪
わさびとレモンが合います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユハラ
