モロッコいんげんのバターソテー

モロッコいんげんのバターソテー
お弁当にも、付け合わせにも、箸休めにも最適なシンプルなソテーです

材料 (2〜3人分)

モロッコいんげん
15本くらい
バター
5g
小さじ1
塩胡椒
適量

1

モロッコいんげんは洗って食べやすい大きさに切っておく。

2

鍋か、フライパンに湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れ、いんげんを4分茹でる。

3

お湯を捨て、いんげんを片側に寄せ、バターを入れる。バターの上に白だしと塩胡椒をして火をつけ、いんげんとからめる。

コツ・ポイント

バターの風味を残すために、最後に火をつけたら手早く絡めるといいと思います。

このレシピの生い立ち

いんげんがたくさんある時のバリエーションです。
レシピID : 2283135 公開日 : 13/07/11 更新日 : 15/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

134 (85人)

18/09/19

写真

普通インゲンでごめんなさい!白だしとバター合いますね!美味しい!

ナピト

色んな野菜に応用できると思います♡Wレポ有難うございます

18/09/06

写真

oyukiさん♡モロコ隠元頂いたので迷わず大好きソテー♡凄美味♡

kaokaofood

美味しそうな休日晩酌だね^ ^かおさんいつも有難う♡

18/07/25

写真

モロッコいんげん大好き!色んなソテーに使えそうなレシピありがとう

Hanachico

色んな野菜にお試し頂けたら嬉しいです^ ^レポ有難う♡

18/07/16

写真

長野県産新鮮モロッコいんげんで♬夏になると食べたくなる~美味♡

バウンド

産直野菜美味しそうですね^ ^いつも有難う♡掲載遅れて御免ね

1 2 3 4 5