ミント&梅シロップ入バナナジュース
作り方
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1
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バナナと細かくちぎったミントをグラスの中にいれる。
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2
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バナナをスプーンでつぶし、ピューレ状にする。ミントともなじませる。
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3
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氷、牛乳を注ぎ、梅シロップを加えて混ぜる。ミントを飾付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
※適度に凍らせても美味しい。
※バナナは熟しているものがオススメ。甘み強めな上に、つぶしやすいです。いちご用のスプーンを使うと、よりつぶしやすい。フォークもよいですが、グラスの中だとガチガチしがちかも。
※バナナは熟しているものがオススメ。甘み強めな上に、つぶしやすいです。いちご用のスプーンを使うと、よりつぶしやすい。フォークもよいですが、グラスの中だとガチガチしがちかも。
このレシピの生い立ち
外食先でちょっとうすめのバナナジュースを出され、それも美味しかったのだけど、もっと濃厚なバナナジュースが飲みたくなってしまい、オウチで作ってみました。日々暑くてバテそうだったので、ミントや梅シロップなどで爽やかに仕上げました。