里芋と豚肉のみそ炒め(四人分)‥

①里芋をやわらかくなるまで蒸す。

②豚肉を生姜と油でよくいためいんげんもいれていためる。

③ ②の中に①を入れ、調味料を混ぜ合わせたものをいれる。