バルサミコグレーズの画像

Description

フレンチでよくデコレーションされているバルサミコ風味のトロッとしたソース♪
おうちでも出来ます!

材料

バルサミコ酢
60cc
オイスターソース
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
赤ワイン
大さじ3
はちみつ
大さじ1
しょう油
小さじ1

作り方

  1. 1

    全材料を厚手の鍋に入れ、火にかける。
    とろみがつくまで、ソース程度に煮詰まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

弱火でじっくりと!
焦がさないように注意してください。

このレシピの生い立ち

売っていたバルサミコグレーズの味を家で再現してみたらバッチリでした!
レシピID : 2287866 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ハリソン2000
鍋の写真ですみません。サラダに使いました!

サラダ、お肉、いろいろ合いますよー!

初れぽ
写真
どどんぱ3世
オイスター無かったので物足りない感じに(汗)。次は絶対入れます!

オイスターは旨味、甘味を足してくれます♪また挑戦してみてっ♪