水キムチの素麺

水キムチをかけるだけの料理ですので、なにしろ水キムチの味が決め手です。
水キムチが初めての方は、手を出しにくいとと思いますが、思い切ってチャレンジしてみて下さい。
この料理のサッパリ感は、なかなか味わえないと思いますよ。

水キムチは、日本ではあまり馴染みがないですが、全然辛くなくて、酸味がある口当たりです。
韓国では、暑い日には素麺に水キムチをかけて、さっぱりといただきます。
辛いばかりのイメージがある韓国料理ですが、さっぱりとした味も韓国の味です。