特製ハイボールの画像

Description

特製のハイボール。氷は入れません。

材料 (1杯分)

冷凍したウィスキー
30㏄
冷やした炭酸水
120㏄
一切れ
冷やしたグラス
1客

作り方

  1. 1

    冷やしたグラスに、レモンを飾る。

  2. 2

    キンキンに凍らせたウィスキーを注ぐ。

  3. 3

    冷やした炭酸水を静かに注ぐ。

  4. 4

    レモンを軽く絞って、とっとと飲む。

コツ・ポイント

とにかくすべてのものを冷やす、冷やす、冷やす!!
そして混ぜるな危険(嘘)
混ぜたら炭酸が抜けますから。

このレシピの生い立ち

国産のおいしいレモンを買っているので、それを生かしたモノを。
ハイボールのレシピは、ほぼ銀座ロックフィッシュさんのモノです。
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20100420/106802/
レシピID : 2292221 公開日 : 13/07/21 更新日 : 13/07/21

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