汁なし 激辛坦々麺
Description
暑い夏だからこそ スタミナのあるものを食べて夏バテ防止！
こはっぴ
材料
（２人分）
２００ｇ
１本分
にんにく(みじん切り)
１片
しょうが(みじん切り)
１片
豆板醤
小匙１
ごま油(炒め用)
小匙１
◎コチュジャン
小匙１
◎中華スープの素
小匙１
◎醤油
小匙１
塩コショウ
少々
２玉
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱して◎以外の材料を炒める。
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2
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ひき肉が炒まったら◎を入れ味を調える
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3
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中華めんをゆでて水でしめて水気をよく切る
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4
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３の麺の上にお好みで野菜を載せ(写真は水菜）２の肉を載せる。お好みでラー油
刻み海苔をトッピング
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コツ・ポイント
肉にしっかりと味をつける。
このレシピの生い立ち
辛うまな坦々麺がどうしても食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
