スモークサーモンのフォカッチャサンド
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作り方
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1
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ペーストの材料を合わせて、混ぜ合わせる
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2
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フォカッチャにオーブンで焼き色をつけて、バターを塗る
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3
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フォカッチャにレタス、スモークサーモンの順でのせて、さらに貝割れ菜、ディルをのせる
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4
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こしょうをかけて、フォカッチャを半分に切って、きれいに盛りつける
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コツ・ポイント
なまタマネギが好きだったら、水にさらしたなまタマネギをいっしょに載せるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
パトリスジュリアンのカフェメニュー、「ル・ノルディック」を家庭用にアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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