わたしのティラミス。
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作り方
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1
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主な材料です。今回はチョコカステラが余ってたのでチョコで。
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2
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コーヒーを溶いておく。
多めに作って、余ったら牛乳入れてカフェオレに。砂糖は入ってませんけど…
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3
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オレオっぽいやつを粉々に砕く。粗くても大丈夫だけど、細かいほうがおいしいらしい…母いわく。
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4
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カステラを細かく切る。
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5
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ホイップに砂糖を少し（大さじ1強くらい）入れ、けっこうしっかり泡立てる。
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6
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泡立てたホイップの中に、マスカルポーネ入れて混ぜ、マスカルポーネ付属のソースも入れて混ぜる。
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7
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オレオっぽいやつも入れて混ぜる。
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8
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これが揃えば、後は重ねていくだけ。
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9
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カステラを半量敷き詰め軽く押さえ、コーヒーをかける。
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10
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クリームを半量乗せ、平らにならす。
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11
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また、半量のカステラを乗せ、軽く押さえてコーヒーをかけ、半量のクリームを乗せ平らに。
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12
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最後にココアパウダーを振り掛け完成!!…食べかけ写真しかなくてすみません。
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コツ・ポイント
失敗はまずないと思います。それぞれおいしいのでマズくもなりません。次の日、その次の日と寝かせるとなんだかおいしくなります♡
このレシピの生い立ち
市販の染み込みすぎのティラミスがちょっと苦手…ならば作ろう!!先輩に教えてもらったティラミス…何度か作って、面倒くさくなってきて色々省いたりしてたらいつの間にかこんなレシピに( ﾟдﾟ)だいぶ変わって私のティラミスになりました。笑
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