ハワイ風コメコチキン♡
Hikarix
作り方
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1
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鶏もも肉を1口サイズに切ります
米粉は、こちらを使いました(*^^*)
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2
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★をすべてボールに入れて1時間ほどつけます
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3
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オリーブオリーブを鍋または鍋型のフライパンに入れて加熱します
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4
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パチパチいってきたら米粉を皿に広げておいたものに鶏もも肉をつけて軽く手で余分な粉を落として揚げます
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5
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よりサクサク感を出したい場合は二度揚げします(*^^*)
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6
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キッチンペーパーにのせて余分な油をとればコメコチキンの完成です！
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コツ・ポイント
1時間前からつけておくことで鶏もも肉によく味がしみこみます♪
酢を使うことで健康にもよく、お肉も柔らかくなります((´艸｀*))
オリーブオイルだから美容にも良い成分たっぷり♡
酢を使うことで健康にもよく、お肉も柔らかくなります((´艸｀*))
オリーブオイルだから美容にも良い成分たっぷり♡
このレシピの生い立ち
ハワイのもち粉を使ったモチコチキンをアレンジして米粉で作り味付けもモチコチキンの甘めではなく、しょうゆ味で仕上げました(*^◯^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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