ナスとキュウリの味噌炒め
acchin721
作り方
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1
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ナスは縦半分に切って斜めに切り、灰汁抜きを。
キュウリは半分に切って中の種をくりぬき斜めに切る。
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2
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お鍋に油をしき、ナス・きゅうりを入れてしっかり炒める。
☆を回しいれ、絡めるように炒めたら出来上がり！
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3
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器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ～～
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コツ・ポイント
炒める時、始めは蓋をして蒸らしながら炒めると短時間でしんなりします(^^)
このレシピの生い立ち
ナスとキュウリがあったので。。
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