オクラの新芽のマヨポン酢☆スプラウト?!

オクラの新芽のマヨポン酢☆スプラウト?!の画像

Description

ちょっぴりネバネバ。
2分でできるすぐできサラダです。

材料 (2人分)

オクラの新芽
1パック
ポン酢
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    オクラの新芽は、根を切り取って食べやすい長さに切り、器に盛ります。

  2. 2

    ポン酢を回しかけてマヨネーズをしぼり、かつおぶしをのせます。

コツ・ポイント

オクラの種の殻はかなり固く、口に入れると歯が折れるんじゃ無いか?!(ちょっと言いすぎたかも)と思うくらいです。きちんと取り除きましょう。
貝割れやブロッコリーにくらべると少し青臭い気がするので気になったらザルの上で熱湯をかけて下さい。

このレシピの生い立ち

スーパーで見つけた新顔野菜☆あまり売れずにたくさん赤札に。最近野菜が高いので、思わず手に取りチャレンジ(^▽^笑)しました。
レシピID : 2298701 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
BiwacoJune
ブロッコリースプラウトで。 これだと、辛くなくて美味しい!

また作って下さい!

初れぽ
写真
daikanon
オクラのスプラウト初です。美味しくいただきました。

Iいろいろな新芽で試してくださいね。