カリカリ！！！揚げチーズ
天然もぐら
作り方
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1
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今回使う材料です。餃子の皮は大判をおすすめします。
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2
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４/１にちぎったチーズを餃子の皮の上にのせてフチを水で濡らします。
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3
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このようにくるくるっと巻いて...
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4
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二つの端をつぶしてください。
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5
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油が十分熱くなったら４の工程で作られたチーズ巻を投入します。
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6
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写真がよくわかりにくいですが、美味しそうな焦げ目がついたら菜箸で返します。
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7
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裏面もよく揚げたなら油をよくきってお皿にあげて、完成です。お疲れ様でした(*^_^*)
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コツ・ポイント
コツでもポイントでもないのですが、揚げるときに油ハネに注意なさってください。もしも火傷してしまったら水や氷で十分冷やして、薬を塗り、バンソーコーを貼ってください(-_-)
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ってどうにか美味しく頂けないかな...と思って、考えました。
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天然もぐら
