ベーコン巻き
作り方
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1
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うずらの卵をベーコンで巻き、形が崩れないよう爪楊枝で刺します
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2
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舞茸は房から巻ける量をとり、ベーコンで巻き、形が崩れないよう爪楊枝で刺します。
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3
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フライパンで1、2を焼きます。火が通ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
とりあえず巻いてしまって焼いてみると形は崩れませんでした。うずらの卵は缶詰利用。
このレシピの生い立ち
うずらの卵はテレビでやってました。他に巻くものないかと舞茸でやってみました。家族のウケが意外に良かったのは舞茸です。