HB食パン。できるだけミルク風味
Ｔまえちゃん
作り方
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1
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牛乳・卵・バター、粉類、イーストの順に投入する。
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2
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スウィートパンモード、焼き色淡いでスタート。
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3
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終了10分前に取り出すと耳がフワフワ。
定時終了でしっかり焼き目。
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コツ・ポイント
夏場は過発酵があるため、早焼きコースで。
通常の食パンモードに比べて、スウィートパンモードでは寝かし時間が長めになってます。
同じようなモードがあればそれで代用してください。
通常の食パンモードに比べて、スウィートパンモードでは寝かし時間が長めになってます。
同じようなモードがあればそれで代用してください。
このレシピの生い立ち
自分がHBで食パンを焼くときのメモ的なものです。
スキムミルクはまだ増量余地あり。
良い分量ができたら改定します。
スキムミルクはまだ増量余地あり。
良い分量ができたら改定します。
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