暑いから！こねないパン♡楽チン、簡単

蓋ついた保存容器、混ぜやすいので底がボール状になったものがオススメです。
これは直径16×高８ｃｍ　１０００ｍｌ容器

型は１００均で買ったシリコン型。
生地流す際、クッキングシートいらずできれいに取り出せます。

保存容器に分量の粉を入れ、ざっくり混ぜたら、真ん中にくぼみを作り、そこに砂糖、イーストを入れ、離れたところに塩をおく

③のイーストをめがけて④のお湯と牛乳を注ぎいれ、ゴムべらでよく混ぜる

オイル入りの場合、だいたい混ざったところでサラダオイルを加え、さらに混ぜ、ひとまとまりの生地にする。

ベタベタの生地のできあがり。

そして冷蔵庫に入れ、3時間～最大半日ほど発酵させる。（ここまで寝る前にしておけば、朝はあと１時間で焼きたてのパンが！）

季節にもよるかもしれませんが、本日8月2日は1時間でこんな感じ。2倍になったかなぁ～。再度冷蔵庫でもう少し発酵させまーす

3倍ほどに膨らんでいたら、冷蔵庫から出し、ガス抜きのため生地を押しつぶすようにして成形し型にいれ30分ほど2次発酵

180度に熱したオーブンで18分焼く（オーブンによりますので加減してください）

◎ノンオイルで、2次発酵の前にドライクランベリーとレーズンを混ぜ込み焼いたもの。

クリームチーズがあれば入れたかった♡

◎こちらは
オイル入りで2次発酵前に、チョコと自家製オレンジピールを入れ込んでいるところ

◎オレンジピールとチョコの相性は、絶妙ですよね♥

◎今日は生地を二つに分けて型に入れてみました。この方が膨らみ方が平均的に。ベタベタ生地なので分けて入れるの大変ですけど

◎今日は生地を４等分して型に(^-^;更に均一に膨らみました～o(^o^)o