麻婆焼きそば

フライパンを熱して挽き肉を炒めます。

【豚肉なので油ひかなくて大丈夫です。】


肉に完全に火が通るまで炒めて下さい。

1に麻婆焼きそばの素の付属の片栗粉以外の物を入れて混ぜて下さい。


【2回分一気に入れてください。】

2に賽の目にした豆腐を入れて煮立てて下さい。

次に、別のフライパンにサラダ油を大さじ2入れて麺を3玉入れて、軽く炒めてからお酒を入れて下さい。

麺がほぐれてきたらお皿に盛り付けて、餡をたっぷり掛けて下さい。

掛けたらその上に生卵を載せて出来上がりです。