子供も大好き、クッキーサンドアイス
Description
大好きなクッキーサンドアイスをチョコとバニラで作ってみました。
材料
(12個)
クッキー(森永マリー)
1箱
レディボーデンアイス(バニラ)
1個
レディボーデンアイス(チョコ)
1個
作り方
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1
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今回は森永マリー24枚入りを使用しました。
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2
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アイスはおなじみレディボーデンアイスのバニラとチョコを使用。
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3
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バターナイフかパテナイフでクッキーの上にアイスを盛っていく。
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4
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そして上にクッキーを乗せ、回りにナイフでアイスを詰めていく。
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5
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こんな感じです
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6
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続いてチョコも作っていく。
出来たら、1個づつラップに包んで冷凍庫で固めて出来上がり。
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7
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コツ・ポイント
夏場はすぐに溶けてくるので1個ずつ作っては冷凍してください。
周りにアイスを詰める時は蓮根の肉詰めを作る要領ですると楽かも。
初めは固いクッキーもアイスを挟み冷凍する事で食べる頃にはしっとり食べごろになります。
周りにアイスを詰める時は蓮根の肉詰めを作る要領ですると楽かも。
初めは固いクッキーもアイスを挟み冷凍する事で食べる頃にはしっとり食べごろになります。
このレシピの生い立ち
レディボーデンアイスのモニターに当たったので、作ってみました。