アイスのせコーヒー寒天

コーヒー寒天。
①かんてんパウダー1本(2g) ②水 250ml　③砂糖 25g ④インスタントコーヒー 大さじ1/2
鍋に①②を入れ火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす(沸騰後も１〜２分続ける)　③④を入れて溶かして型に流し冷やし固める

コーヒーゼリーでも寒天でもいいのですが、寒天の方がアイスとの食感の違いを楽しめていいですよ。