自宅でお店の味!簡単本格派明太子パスタ
作り方
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1
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沸騰したお鍋に、☆の材料を入れてパスタを茹でる。
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2
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明太子の腹をとり、バター、牛乳OR豆乳、酒、醤油、マヨネーズを混ぜる。このとき、バターはチンして必ず溶かしてね!
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3
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茹で上がったパスタにからめる。いつもは、オリーブオイルをかけますが、今回は、バターがあるので、かけなくても大丈夫です!
後はお好みで、のり、しそ、パルメザンチーズなどかけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
バターを溶かすのと、パスタを湯がく時は、オリーブオイルを忘れずに!
このレシピの生い立ち
明太子をいただいたので!明太子って何でこんなにおいしいんだ^^