大根キュウリ大豆のコロコロ味噌マヨサラダ
KENIKONG
作り方
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1
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大根・キュウリを食べやすい大きさに切って全体に塩をふる。出た水分を捨てる。
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2
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カニカマを4等分くらいに切り、加える。水煮大豆も加え混ぜる。
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3
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味噌・マヨネーズ・コショウで味付けする。
※味噌とマヨ先に合わせてから加えてもOKですが個々に加えても大丈夫です。
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コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調節してください。
味噌は手作り味噌使用なので、市販の味噌だと少し少なめの方がいいと思います。
味噌は手作り味噌使用なので、市販の味噌だと少し少なめの方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ+めんつゆも美味しいですが、マヨネーズ+味噌も美味しいですよね。
白みその我が家。赤味噌好きの方には白みそ使用の味噌汁は出せないので、サラダや炒め物などで味噌を使います。
白みその我が家。赤味噌好きの方には白みそ使用の味噌汁は出せないので、サラダや炒め物などで味噌を使います。
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